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| DOF: 21/09/2018 |
DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-F-803-SCFI-2017 DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-F-803-SCFI-2017. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía.- Subsecretaría de Competitividad y Normatividad.- Dirección General de Normas. DECLARATORIA DE VIGENCIA DE LA NORMA MEXICANA NMX-F-803-SCFI-2017, CAFÉ SOLUBLE- DETERMINACIÓN DE CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES-MÉTODO USANDO CROMATOGRAFÍA DE ALTA RESOLUCIÓN DE INTERCAMBIO ANIÓNICO. La Secretaría de Economía, por conducto de la Dirección General de Normas, con fundamento en lo dispuesto por los artículos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 3, fracción X, 51-A, 51-B y 54 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 45 y 46 del Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del Reglamento Interior de la Secretaría de Economía y habiéndose satisfecho el procedimiento previsto por la ley de la materia para estos efectos, expide la Declaratoria de Vigencia de la Norma Mexicana que se enlista a continuación, misma que ha sido elaborada y aprobada por el Comité Técnico de Normalización Nacional para Café, lo que se hace del conocimiento de los productores, distribuidores, consumidores y del público en general. El texto completo del documento que se indica puede ser consultado gratuitamente en la Dirección General de Normas de esta Secretaría, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco número 6, colonia Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez, código postal 53950, Estado de México, así como en la página de internet: https://www.sinec.gob.mx/. La presente Norma Mexicana NMX-F-803-SCFI-2017 entrará en vigor a los 60 días naturales a partir del día siguiente de la publicación de esta Declaratoria de vigencia en el Diario Oficial de la Federación. | CLAVE O CÓDIGO
| TÍTULO DE LA NORMA MEXICANA
| | NMX-F-803-SCFI-2017
| CAFÉ SOLUBLE-DETERMINACIÓN DE CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES-MÉTODO USANDO CROMATOGRAFÍA DE ALTA RESOLUCIÓN DE INTERCAMBIO ANIÓNICO. | | Objetivo y campo de aplicación
La presente Norma Mexicana específica un método para la determinación de los contenidos de carbohidratos libres y totales en el café soluble mediante cromatografía de alta resolución de intercambio aniónico. En particular se determina el contenido de monosacáridos individuales: sacarosa y manitol. La presente Norma Mexicana es aplicable al café soluble que se produce o comercializa en el territorio nacional, independientemente del método de producción por el cual fue obtenido. | | Concordancia con normas internacionales
La presente Norma Mexicana es modificada (MOD) con la norma internacional ISO 11292:1995, Instant coffee-Determination of free and total carbohydrate contents-Method using high performance anion-exchange chromatography, excepto en los rubros que detalla la norma. | | Bibliografía
· NMX-CH-5725-1-IMNC-2006, Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición -Parte 1-Principios Generales y definiciones), Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación en 2006-04-13. · NMX-Z-13-SCFI-2015, Guía para la estructuración y redacción de normas, Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación en 2015-11-18. · ISO 3509:2005 Coffee and coffee products-Vocabulary. International Organization for Standardization. Edition 4. Ginebra, Suiza. Publicada en 2005-12-01. Revisada y confirmada en 2012. · ISO 3726:1983 Instant coffee-Determination of loss in mass at 70 degrees C under reduced pressure. International Organization for Standardization. Edition 1. Ginebra, Suiza. Publicada en 1983-05. Revisada y confirmada en 2012. · ISO 6670 Instant coffee- in cases with liners-Sampling method for Bulks units for liners. International Organization for Standardization. Ginebra, Suiza. Publicada en 2002-08. Revisada y confirmada en 2015. · ISO 11292:1995, Instant coffee-Determination of free and total carbohydrate contents-Method using high performance anion-exchange chromatography. International Organization Standardization. Ginebra, Suiza. Publicada en 1995-06. Revisada y confirmada en 2011. · UK Code of Practice for the Soluble Coffee Industry in the United Kingdom, June 1995. Available either from the British Soluble Coffee Packers and Importers Association, Ltd. Suite 13, Castle House, Castlereagh Street, London WI8 5YR, or the British Soluble Coffee Association, 8 Catherine Street, London WC2 B5JJ. · AFCASOLE Statement, July, 1995; available from AFCASOLE, 18 Rue de la Pepiniere, 75008 Paris. | Ciudad de México, a 22 de agosto de 2018.- El Director General de Normas y Secretariado Técnico de la Comisión Nacional de Normalización, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rúbrica.
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